生きづらい日々

オーストラリア在住32年になります。重症のうつ病(やっと合う薬が見つかり、現在症状改善傾向)、PTSD(トラウマです)、摂食障害、対人恐怖症+社会不安障害(ひきこもっています)、パニック障害、記憶障害(解離性健忘症)等で治療中です。ですがどこにでもいるごく普通の人です。どうぞお気軽にお声をかけてください。ただし、非常に傷つきやすい状態ですので、批判的、攻撃的、否定的等のコメントはしないでください。貴方の心無い一言で、簡単になくなってしまう命もあるという事を念頭に置いていただければ有難いです。55歳11か月でⅡ型糖尿病発症しました。(2021年7月)

今の私の精一杯の料理:ぺりぺりチキン

今日の西オーストラリア州(パースのある州)で
私の住んでいる場所の天候は
最高気温:29度
最低気温:14度
お天気:晴れ
調子:±(2日目)調子表はこちらクリック


夕べは-に傾きかけて危なかったです。
でも、今朝は昨日と引き続き±で
-にならずにほっとしました。


ただ、毎日言っていますが、
やはり眠気は強いです。


白目向きながらブログです。(o _o)
ブログせずに寝てろよって感じですけどね。(^皿^;)


さて、夕べの夕食はぺりぺりチキン。
名前からどんなのを想像しますか?
ぺりぺりという名のソースがからめられたチキンなんですが
ぺりぺりソースは、南アフリカのソースです。


レモンっぽい酸味がきいたスパイシーで辛いソースです。
これが結構辛いんですよ。だけど美味しい。


兎に角辛いですよ~。(>皿<)

このぺりぺりソース、結構何にでも使えます。
私はサンドイッチにこのソースを使ったりもします。


からっ!ひぃひぃなんですけど、この刺激がたまりません。
ソースには、激辛からマイルドなものまで何種類かあって
激辛は、口から火が出ますよ。


ぺりぺりチキン、美味しくいただきました。(^^)

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