生きづらい日々

オーストラリア在住32年になります。重症のうつ病(やっと合う薬が見つかり、現在症状改善傾向)、PTSD(トラウマです)、摂食障害、対人恐怖症+社会不安障害(ひきこもっています)、パニック障害、記憶障害(解離性健忘症)等で治療中です。ですがどこにでもいるごく普通の人です。どうぞお気軽にお声をかけてください。ただし、非常に傷つきやすい状態ですので、批判的、攻撃的、否定的等のコメントはしないでください。貴方の心無い一言で、簡単になくなってしまう命もあるという事を念頭に置いていただければ有難いです。55歳11か月でⅡ型糖尿病発症しました。(2021年7月)

目玉焼き

今日の西オーストラリア州(パースのある州)で
私の住んでいる場所の天候は
最高気温:29度
最低気温:16度
お天気:晴れ
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昨日一日の調子:-1(41日間)
今朝の調子:-1(42日目)
調子表はこちらクリック
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ダイエット開始時(2021年7月25日)の体重:71.6キロ
目標体重56キロ達成日:2021年11月23日
維持する体重:55.0~56.0キロ
昨日の体重:52.4キロ
今朝の体重:52.9キロ
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私は目玉焼きが奇麗に焼けません。恥ずかしながら。
最初、卵をフライパンに落とした時は、
普通に目玉焼きの形になるんですが、
私がいけないのは、最初に落とした時の上側になった部分も
ひっくり返して焼きたいところだと思います。


そのひっくり返す時にいつも失敗するんです。


ぐちゃぐちゃになるんです。


なので、最終的には何だかスクランブルエッグのように
なってしまうんですよね。


奇麗な目玉焼きを作りたいのですけど、ほんと出来ません。


皆様は、目玉焼きって、裏返して焼いたりしますか?
片面だけですか?


昨日、目玉焼き作って、やっぱり失敗したんですけど、
そのぐちゃぐちゃになった目玉焼きを見て、
娘が、「美味しそう」って言ってくれたんです。


うっそぉ~ってつい言っちゃいました。苦笑。


娘は、ううん。美味しそうだよ。その黄身が
つぶれてるところ、美味しそうだよって
褒めてくれるんです。


泣きそうになりましたわ。笑


娘、めっちゃ優しい。


目玉焼き、きちんと焼けるようになりたいです。


今日も皆様にとってよい一日となりますように。


昨日の血糖値(食後二時間:正常値、4~7)
朝食後:6.5
夕食後:測定し忘れました


昨日の私の食事
朝食
コーヒー コップ1杯(豆乳入り。砂糖なし)
カマンベールチーズ30g
オールブラン80g
豆乳 250ml


昼食
豆乳 250ml
アーモンド 20粒
ひよこ豆 120g
コーヒー コップ1杯(豆乳入り。砂糖なし)
チョコレート 2個
中国製こしあん スプーン大 1杯


夕食
いわしの水煮缶 110g
きゅうり 1本
低塩野菜ジュース 250ml
目玉焼き 二個

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