生きづらい日々

オーストラリア在住32年になります。重症のうつ病(やっと合う薬が見つかり、現在症状改善傾向)、PTSD(トラウマです)、摂食障害、対人恐怖症+社会不安障害(ひきこもっています)、パニック障害、記憶障害(解離性健忘症)等で治療中です。ですがどこにでもいるごく普通の人です。どうぞお気軽にお声をかけてください。ただし、非常に傷つきやすい状態ですので、批判的、攻撃的、否定的等のコメントはしないでください。貴方の心無い一言で、簡単になくなってしまう命もあるという事を念頭に置いていただければ有難いです。55歳11か月でⅡ型糖尿病発症しました。(2021年7月)

日本の唐揚げ粉

今日の西オーストラリア州(パースのある州)で
私の住んでいる場所の天候は
最高気温:19度
最低気温:11度
お天気:晴れ
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昨日一日の調子:-1(12日間)
今朝の調子:-1(13日目)
調子表はこちらクリック
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ダイエット開始時(2021年7月25日)の体重:71.6キロ
目標体重56キロ達成日:2021年11月23日
維持する体重:55.0~56.0キロ
昨日の体重:53.2
今朝の体重:53.9
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相変わらず、朝起きるのがとっても辛いです。
ほんと、起きたくない。眠い。異常に眠い。。。
だけど、わんこのお世話があるし、お洗濯だって
しなくちゃならないから、頑張って起きます。頑張れ私。


さて、昨日は、娘、日本の唐揚げ粉を使って、から揚げ作ってくれました。
この唐揚げ粉です。

そしてこれが作ってくれたから揚げです。

とっても美味しくて、娘もとっても気に入ってました。
娘が今までに作ってくれていたから揚げは、
自分で醤油やニンニクやその他の調味料を混ぜて、
それに鶏肉をつけこんで、片栗粉をまぶして油で揚げてって
いうので作っていたのですが、この日本の唐揚げ粉を使うと、
時短になるし、美味しいから、これからこれを使う、との事です。


私、美味しくて二皿も食べたのですが、血糖値も上がらず、
本当によかったです。これからも食べられるぞぉ。(^^)


さて、話は変わりますが、昨日、ガソリン入れに行けませんでした。
どうしても、辛くて辛くて、次男にお願いしてしまいました。


次男、快くガソリン入れに行ってくれました。満タン。


そして今日は、娘と一緒にジーパンを買いに行く予定。


娘はまだ寝てますが、出来れば10時半ごろ行きたいと思っています。


今日は大丈夫。行ける。うん。頑張れ私。


今日も皆様にとって、よい一日となりますように。


昨日の血糖値(食後二時間:正常値、4~7)
朝食後:5.0
夕食後:6.9


昨日の私の食事
朝食
コーヒー コップ1杯(低脂肪牛乳入り。砂糖なし)
カマンベールチーズ30g
オールブラン 60g
低脂肪牛乳 250ml


昼食
低脂肪豆乳 250ml
アーモンド 20粒
ひよこ豆 120g
コーヒー コップ1杯(低脂肪牛乳入り。砂糖なし)
フェレロ チョコレート 2個
こしあん スプーン大 1
みかん 1個


夕食
鶏モモ肉のから揚げ 二皿

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