生きづらい日々

オーストラリア在住32年になります。重症のうつ病(やっと合う薬が見つかり、現在症状改善傾向)、PTSD(トラウマです)、摂食障害、対人恐怖症+社会不安障害(ひきこもっています)、パニック障害、記憶障害(解離性健忘症)等で治療中です。ですがどこにでもいるごく普通の人です。どうぞお気軽にお声をかけてください。ただし、非常に傷つきやすい状態ですので、批判的、攻撃的、否定的等のコメントはしないでください。貴方の心無い一言で、簡単になくなってしまう命もあるという事を念頭に置いていただければ有難いです。55歳11か月でⅡ型糖尿病発症しました。(2021年7月)

娘、シナモンロール焼く

今日の西オーストラリア州(パースのある州)で
私の住んでいる場所の天候は
最高気温:33度
最低気温:18度
お天気:晴れ
昨日一日の調子:-2(1日間)
今朝の調子:-2(2日目)
調子表はこちらクリック
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昨日、娘はシナモンロールを焼いてくれました。


強力粉とイースト混ぜて、発酵から自分でやったんですよ。


凄いなあ。私にはできないです。


私がパン作るときは、パン焼き機に頼りますもの。


娘は手ごねです。凄いなあ。


ちゃんと生地は発酵したし、見た目はやはり
初めてのパン作りだから、綺麗とは言えませんけど、
味はめっちゃ美味しかったですよ。


これが焼きたて


これが少し冷めてから、アイシングをしたやつ。

私はあまりにも美味しくて、三個もいただいちゃいました。
後で食べ過ぎた。。ともたれた胃を抱えながら
もだえ苦しんでおりました。笑!


次は何かなあ、なんて楽しみにしている私でした。(^皿^)ふふふ。

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